Домашние заготовки

Заготовка маринованной редьки на зиму

Корнеплоды редьки очень полезны. В них высокое содержание витаминов В1, В2, С, а также других группа. Кроме того, в ней содержится много минеральных веществ, эфирных масел, органических кислот и прочих полезных веществ. В связи с этим редьку по пр

Несколько рецептов заготовки квашеных яблок

Квашеные, или как их называли на Руси, моченые яблоки были любимым лакомством взрослых и детей на протяжении многих столетий. На ярмарках и сходах торговцы продавали особым образом заготовленные фрукты, которые в то время фасовали в большие деревя

Как приготовить салат Нефритовый браслет

Любая хозяйка время от времени пытается удивить гостей вкусным, в то же время новым и оригинальным блюдом. Для того чтобы создать маленький шедевр не всегда требуются дорогостоящие продукты или богатые познания в области кулинарии. Например, са

Как заготовить грибную икру?

Грибную икру я всегда заготавливаю впрок. Это вкуснейшая закуска приходится по вкусу всем моим гостям.Её можно намазывать на хлеб, есть ложками, добавлять в различные блюда, заправлять салаты, фаршировать яйца и многое другое. Эту  закуску можно с

Оладьи на сметане — прекрасная идея для завтрака

Оладьи отлично подходят в качестве прекрасного дополнения к завтраку, или вообще, к полной его замене. Ведь они очень сытные и вкусные, а приготовление их не только занимает немного времени, но и требует небольшого количества ингредиентов, которые вс

Бразильские конфеты Бригадейро

Бригадейро – известная бразильская сладость, эдакие конфетки. Странно, что раньше о них почти ничего не было известно, а ведь им уже больше 70 лет! А такое интересное название, конфеты переняли от своего бригадного командира ВВС, который впервы

Как приготовить сырные крекеры в домашних условиях

Маленькие и хрустящие крекеры с солью, которые еще в детстве продавались в больших картонных коробках – как же мы их любили. Но я никогда и подумать не могла, что их приготовление можно повторить и в домашних условиях, ведь их структура не так про