Домашние заготовки

Спаржа по-корейски

Я очень люблю спаржу по-корейски, которую продают на рынке. Каково же было мое удивление, что этот продукт не есть спаржа как таковая. Это своеобразный полуфабрикат из сои - молоко соевых бобов, которое используют корейцы и китайцы в своей кухне.

Варенье из клубники с желатином: необычная заготовка

Всем знакомо привычное варенье из клубники. Ароматное, сладкое, из-за которого так ждешь зимы, чтобы открыть баночку. Но почему бы не разнообразить традиционный рецепт, приготовив варенье с желатином? Такой вариант становится все более популярным

Зимний салат из свеклы и соленых огурцов

Не знаю, как именно назвать этот салат, но почему-то создается такое впечатление, что он должен быть зимним, так как для его приготовления используются только отварные овощи. Этот салат является не только очень вкусным и «теплым», но и питательным

Как приготовить грибы — строчки

Весна – время для сбора грибов-строчек, в это время года в них содержится наибольшее количество витаминов и минералов. Они появляются самыми первыми, вместе со сморчками – в этом и есть их ценность. В приготовлении грибов существуют некоторые секр

Сытные блинчики из отрубей

Отруби стали одним из основных компонентов здорового питания. В диете Дюкана они вообще являются основным продуктом. И если раньше считалось, что диета - это голодать и питаться невкусно, то сейчас требования к блюдам изменились. От них ждут не то

Рахат-лукум в домашних условиях с малиновым вкусом

История рахат-лукума находит свое начало в Турции, в которой и получила свое первое название: «Турецкое наслаждение». Но как именно и с какой целью придумали эту сладость – точно неизвестно. По одной версии, султан приказал своему повару пригот

Как приготовить блины с припеком на кефире

Блины с припеком – понятие довольно-таки обширное, ведь оно не подразумевает добавление каких-либо особенных добавок. Вы можете использовать в качестве припека все, что угодно: это и изюм, и орешки, и крабовые палочки, и колбасы, и мясо, и просто