Домашние заготовки

Кукуруза, запеченная в духовке с маслом, чесноком и травами

Вы еще не пробовали кукурузу, запеченную с маслом, чесноком и травами?! Зря! Вы будете в восторге! Сочная, ароматная, с ярким вкусом – вот какой получается запеченная кукуруза. Этот способ приготовления для себя я открыла совсем недавно, до этого

Груши в сиропе — аппетитный летний десерт

Какая бы жара ни стояла на улице, а сладенького все равно нет-нет да и захочется. Независимо от времени года, мы – сладкоежки (а нас большинство), всегда найдем чем себя побаловать. Но когда индикатор температуры подползает к отметке +30, то с апп

Рассольник на зиму, русская кухня в заготовках

В холодные зимние дни, кто бы из нас отказался от тарелки наваристого рассольника? Да никто бы не отказался, только в холод идти и искать хорошие соленые огурцы и закупать другие продукты на суп ни у кого желания нет. Но на помощь приходит заго

Как приготовить опята по-корейски

Опята – один из видов грибов популярных на территории России. Произрастают они целыми семьями на пнях и трухлявых деревьях (отсюда и название), поэтому и «охотиться» на них достаточно просто. Обнаружив семейство опят, опытный грибник уже знает, чт

Ажурные блины в бутылке на молоке

Блины – традиционное блюдо русского народа. Чаще всего их пекут на масленицу. Существует множество рецептов приготовления блинов. Они отличаются друг от друга составом и количеством продуктов, а также способом приготовления. Один из таких – бли

Домашние конфеты из молока и сахара

С детства моей любимой сладостью были молочные конфеты. Но мы называли их просто – карамельки. Несмотря на то, что рецепт приготовления всегда один, результат может всегда отличаться, от предыдущего. Смотря на температурный режим, при котором к

Дрожжевое тесто на молоке для пирожков и булочек

Основное "звено" любой выпечки – это тесто. Приготовить его можно различными приемами и из разных ингредиентов. Но перед тем, как приступить к его приготовлению, следует узнать о некоторых нюансов, без которых тесто не выйдет таким пышным и нежным