Домашние заготовки

Как правильно хранить морковь зимой?

Главное не собрать урожай, а сохранить его. Но как хранить морковь правильно? Для длительного хранения хороши зимние сорта моркови. Собранную морковь очищают от земли, сушат, удаляют ботву и тщательно перебирают, удаляя мягкие, резанные, подгнивши

Как замариновать дыню «Пикантную»

Дыня – неповторимый фрукт. Ее мякоть является кладезем витаминов и микроэлементов, сочетание которых не только оказывает благотворное воздействие на организм и работу кишечника, но и способно поднимать настроение. Дело в том, что она содержит веще

Новогодний салат «Семга под шубой»

Уже не за горами, пожалуй, один из самых любимых праздников большинства людей – Новый год. Праздник, с которым мы связываем появление новых надежд и мечтаний. Праздник, который ассоциируется у нас с елкой, шампанским и мандаринами. Праздник,

Как готовить грибы Дуньки

Грибы Дуньки, известные также как Фетюха, Коровник и Свинушка тонкая, пользуются достаточно большой популярностью у гурманов, поскольку отличаются мясистой и плотной мякотью, но самое главное – изумительным, насыщенным вкусом. Эти грибы идеально п

Как приготовить блины с припеком на кефире

Блины с припеком – понятие довольно-таки обширное, ведь оно не подразумевает добавление каких-либо особенных добавок. Вы можете использовать в качестве припека все, что угодно: это и изюм, и орешки, и крабовые палочки, и колбасы, и мясо, и просто

Как приготовить варенье из чайной розы

Еще с древних времен для лечения множества недугов в народной медицине применяли чайную розу. Ею лечили болезни горла и уха, десен, нервную систему, десна и расстройства пищеварительной системы. К тому же, чайная роза способствует укреплению иммуните

Конвертики с творогом, или аппетитные «Ветрячки»

Когда хочется попить чайку, а не с чем, то на выручку к нам приходят старые-добрые рецепты, которые мы постоянно используем и знаем наизусть. Для меня, таким рецептом являются конвертики с творожной начинкой. Ветрячки (а называю я их так, уже по д