Домашние заготовки

Маринованная свекла, рецепт полезной заготовки

Мариновать можно свеклу-малютку, которая собирается при прореживании грядок, а также и очень крупные корнеплоды, которые созревают к концу сезона. В обоих случаях важно не повредить плоды. Ботву отрывайте руками, оставляя короткие стебельки, корне

Заготовка вишневого сока: несколько рецептов

Вишневый сок невероятно полезен как взрослым, так и детям. Он является лидером среди натуральных соков, так как содержит  в своем составе огромное количество антиоксидантов, которые помогают бороться с различными болезнями. А еще в вишневом соке с

Заготовка салата «Кубанский» на зиму

В независимости от времени года нашему организму требуются овощи. В летнее время удовлетворить данную потребность абсолютно не составляет никаких проблем, так как овощей в изобилии. Куда сложнее обстоят дела в зимнее время. Ведь хоть и имеются в п

Как готовить грибы шиитаке

Полезный и целебный гриб шиитаке много веков известен китайской медицине. Его целебные свойства оценивают очень высоко, даже ставят на один уровень с женьшенем. Грибы используют как ценный продукт питания и как эффективное и безопасное лекарственн

Рецепт необычной закуски: курица фаршированная блинами

Курица сама по себе уже готовое блюдо. Отварили и получили и полезный бульон и диетическое мясо. Запекли и вот вам праздничный ужин. Ну а фаршированная курица, это уже повод для праздника. Чем только не фаршируют курицу. Например если у вас

Как заготовить ореховое варенье по-армянски

Варенье из зеленых грецких орехов недаром слывет одним из самых вкусных и изысканных. Необыкновенный вкус и чудесный аромат делают его поистине восхитительным. А ведь оно еще и идет на пользу, поскольку содержит витамины, микроэлементы и фитонциды

Конвертики с творогом, или аппетитные «Ветрячки»

Когда хочется попить чайку, а не с чем, то на выручку к нам приходят старые-добрые рецепты, которые мы постоянно используем и знаем наизусть. Для меня, таким рецептом являются конвертики с творожной начинкой. Ветрячки (а называю я их так, уже по д