Домашние заготовки

Маринованная свекла, рецепт полезной заготовки

Мариновать можно свеклу-малютку, которая собирается при прореживании грядок, а также и очень крупные корнеплоды, которые созревают к концу сезона. В обоих случаях важно не повредить плоды. Ботву отрывайте руками, оставляя короткие стебельки, корне

Яблочный джем с лимоном на зиму

Во-первых, спешу сразу предупредить: до осени настоящего джема вы не сможете приготовить, так как польские и привезенные яблоки не придадут такого изысканного и неповторимого вкуса. Но все же, можно и из этих яблок джем сделать. Во всяком случае, пот

Салат из капусты кольраби с редькой

В кулинарных книгах и сборниках рецептов народной медицины много написано о целебной силе таких овощей, как розовая редька и капуста кольраби. Из этих овощей можно приготовить полезные для пищеварения блюда, делающие диетическое или обыденное питание

Как готовить грибы Дуньки

Грибы Дуньки, известные также как Фетюха, Коровник и Свинушка тонкая, пользуются достаточно большой популярностью у гурманов, поскольку отличаются мясистой и плотной мякотью, но самое главное – изумительным, насыщенным вкусом. Эти грибы идеально п

Оладьи на сметане — прекрасная идея для завтрака

Оладьи отлично подходят в качестве прекрасного дополнения к завтраку, или вообще, к полной его замене. Ведь они очень сытные и вкусные, а приготовление их не только занимает немного времени, но и требует небольшого количества ингредиентов, которые вс

Домашние конфеты из молока и сахара

С детства моей любимой сладостью были молочные конфеты. Но мы называли их просто – карамельки. Несмотря на то, что рецепт приготовления всегда один, результат может всегда отличаться, от предыдущего. Смотря на температурный режим, при котором к

Как приготовить блины на пиве

Блины являются одним из самых любимых и древних блюд не только у славянского народа, но и у всего мира. Только у русских, украинцев и белорусов есть даже праздник, посвященный блинам- это «Масленица» и конечно же каждая хозяйка, во время масленичной