Домашние заготовки

Ароматный компот из кабачков на зиму

Если поинтересоваться у хозяек, какие блюда можно приготовить из обычных кабачков, вероятнее всего многие назовут овощное рагу, икру, оладьи. Когда наступает время делать зимние заготовки, то данный овощ чаще всего используют в мариновании и консе

Заготовка земляничного варенья на зиму

Если вы попадете в лес в начале лета, вы обязательно встретите необычную ягоду, похожую на клубнику только в миниатюре. В народе существует поверье, что землянику нам подарили гномы. И если вы попробуете самую первую ягодку в этом году и она окаже

Заготовка салата из яблок и моркови

Вы, конечно, спросите: для чего нужно делать заготовку салата из яблок и моркови, когда эти продукты можно круглый год найти на прилавках овощных магазинов. Но когда к вам нежданно-негаданно нагрянут гости, вы очень обрадуетесь тому, что сможете и

Как солить маслята в домашних условиях

Маслят в наших лесах водится видимо, невидимо, поэтому эти грибочки очень популярны.  После того как они собраны, их можно засолить, засушить, заморозить или замариновать маслята. Их чаще всего предпочитают мариновать, но соленые маслята тоже отли

Сытные блинчики из отрубей

Отруби стали одним из основных компонентов здорового питания. В диете Дюкана они вообще являются основным продуктом. И если раньше считалось, что диета - это голодать и питаться невкусно, то сейчас требования к блюдам изменились. От них ждут не то

Как заготовить ореховое варенье по-армянски

Варенье из зеленых грецких орехов недаром слывет одним из самых вкусных и изысканных. Необыкновенный вкус и чудесный аромат делают его поистине восхитительным. А ведь оно еще и идет на пользу, поскольку содержит витамины, микроэлементы и фитонциды

Как приготовить шоколадный фондан с жидким центром

Самый, не побоюсь этого слова – восхитительный шоколадный десерт, это именно фондан, о котором сегодня и пойдет речь. Мне всегда хотелось приготовить кекс, с жидкой начинкой, но я и не предполагала, что он готовится именно таким образом, и что он