Домашние заготовки

Заготовка свекольной икры

Осенью, в сезон массового сбора овощей, все рачительные хозяйки делают заготовки на зиму. Это и консервированные овощи, и разнообразные салаты и икра. Мы уже рассказывали вам о том, как приготовить кабачковую икру, икру из баклажан, а сегодня нам

Варенье из инжирных персиков: необычное лакомство на зиму

На летнем рынке изобилие всевозможных фруктов поражает покупателя, в последнее время появился достаточно широкий также ассортимент фруктов-гибридов. Любимым лакомством стал гибрид персика: нектарин – со сливой, инжирный персик. Такие фрукты достат

Как приготовить знаменитый салат Цезарь с семгой

Пожалуй, один из классических салатов сегодня - это Цезарь. Этот салат возник на американской кухне. Тем не менее, на нашей, российской кухне он приобрел огромную популярность. И сегодня салат Цезарь встретишь в меню каждого заведения, претенду

Как приготовить сморчки

Одними из первых грибов, которые появляются ранней весной, являются сморчки. Но не только временем появления на свет отличаются они от других грибов, но и внешним видов. Их шляпка имеет пористую и необычную структуру. В некоторых странах их при

Как приготовить блинный торт с творожным кремом

Ни для кого не секрет, что блины можно приготовить с любой начинкой, а вот то, что на их основе можно приготовить удивительно вкусный и необычный торт, мало кто знает. Этот рецепт выручит вас еще и тогда, когда после завтрака остались несъеденными

Как правильно сварить сироп для варенья

Заготовить на зиму варенье, казалось бы, что может быть проще – засыпал ягоды сахаром, подлили немного воды, потом прокипятил и закатал. А вот и нет, не все так просто, как кажется на первый взгляд. Во-первых, зачастую ягоды в готовом варенье в

Как приготовить пирожное «Медовик»

«Медовик» - очень универсальный торт. Его можно приготовить и к празднику, и к обычному семейному ужину; можно приобрести в любом супермаркете; можно взять в дорогу – и ничего ему не будет! Торт прост и безумно вкусен. Но сейчас речь пойдет не о т