Домашние заготовки

Заготовка огурцов с горчицей

В моей семье обожают огурцы в любом виде – свежие летом и всевозможные соления зимой. Каких только рецептов не пробовала: и со сладким перцем, и с чесноком, даже огурцы с красной смородиной. Все время ищу и пробую новые рецепты, благо огурцов на д

Как приготовить варенье из облепихи

Облепиха представляет собой небольшое деревце, которое полностью соответствует своему название, поскольку ягоды, произрастающие на ветке, на короткой плодоножке, как будто бы облепливают ее. Полезные свойства плодов облепихи известны издавна. Это

Оливье со свежими огурцами в тарталетках, необычная подача салата

Наверное, самым популярным салатом в России, является «Оливье».  У каждой хозяйки есть свои секреты его приготовления. Например, я, готовлю салат Оливье со свежими огурцами. Также мне очень нравится подавать его  в тарталетках. Благодаря такому

Засолка рыжиков горячим способом на зиму

Если год будет урожайным на грибы, то обязательно сделайте запасы рыжиков на зиму. Их можно заморозить, насушить, замариновать или засолить. Сегодня мы поговорим о засолке рыжиков, а именно, о горячем способе соления. При заготовке горячим способо

Как приготовить оладьи на кефире без яиц

Ситуация, когда в холодильнике "мышь повесилась" знакома многим. Но несмотря на это, можно приготовить вкусный завтрак из минимального набора продуктов. Например, пышные оладьи на кефире, без использования яиц и дрожжей. Еще такие оладьи можно наз

Как заготовить ореховое варенье по-армянски

Варенье из зеленых грецких орехов недаром слывет одним из самых вкусных и изысканных. Необыкновенный вкус и чудесный аромат делают его поистине восхитительным. А ведь оно еще и идет на пользу, поскольку содержит витамины, микроэлементы и фитонциды

Как приготовить сырные крекеры в домашних условиях

Маленькие и хрустящие крекеры с солью, которые еще в детстве продавались в больших картонных коробках – как же мы их любили. Но я никогда и подумать не могла, что их приготовление можно повторить и в домашних условиях, ведь их структура не так про