Домашние заготовки

Жареные баклажаны с чесноком и майонезом

Эта аппетитная летняя закуска понравится всем любителям баклажанов. Получается она в меру острой, очень ароматной и сочной, такая, что просто тает во рту. Еще один плюс этого блюда в том, что готовится оно очень быстро, на скорую руку. Это особенн

Клубника в собственном соку: рецепты

Клубника восхищает нас как в детстве каждым своим новым урожаем. Ароматная, душистая, аппетитная на вид ягода клубника привлекает и детей и взрослых с одинаковой силой. Жаль вот только сезон, чтобы употреблять ее в свежем виде слишком короткий. Вот и

Как приготовить знаменитый салат Цезарь с семгой

Пожалуй, один из классических салатов сегодня - это Цезарь. Этот салат возник на американской кухне. Тем не менее, на нашей, российской кухне он приобрел огромную популярность. И сегодня салат Цезарь встретишь в меню каждого заведения, претенду

Как готовить грибы свинушки

Среди того разнообразия грибного мира, что встречается в российских лесах, есть и грибы свинушки, которые нередко ещё называют коровниками, чушкарями или свинарками. Делятся свинушки на толстые и тонкие. Второй вид грибов (тонкая свинушка) считает

Почему рвутся блины

Блины считаются исконно русским блюдом. В каждой семье, где их любят, есть свои рецепты их приготовления. Но сколько бы не было вариантов рецептов, принцип приготовления этого блюда – один. Однако, молодые хозяйки при выпечке блинов, могут стол

Домашние конфеты из молока и сахара

С детства моей любимой сладостью были молочные конфеты. Но мы называли их просто – карамельки. Несмотря на то, что рецепт приготовления всегда один, результат может всегда отличаться, от предыдущего. Смотря на температурный режим, при котором к

Пицца на сковороде за 10 минут с грибами

Несмотря на то, что пицца пришла к нам из Италии, мы уже давно сделали ее вполне привычным для себя блюдом: готовим не только по праздникам, но и в обычные будни. Вкус пиццы всегда разный – потому что и начинка никогда не бывает одинаковой. Это ог