Домашние заготовки

Засолка пекинской капусты: оригинально и вкусно

Пекинская капуста – это салатное растение, которое выращивается в Юго-Восточной Азии. Это единственный овощ, который способен держать в себе все витамины и минералы всю зиму, и теперь можно представить почему мы выбираем на засолку именно ее. Ведь

Янтарный джем из облепихи

Одним из самых полезных растений на земле считается облепиха. В ее составе присутствует практически весь комплекс витаминов и микроэлементов, необходимых организму для нормальной жизнедеятельности. Плоды облепихи обладают настолько выраженным лече

Салат Тещин язык на зиму, вкусная овощная закуска

Салат из овощей «Тещин язык» готовится в виде консервации на зиму. Свое саркастическое название он получил не просто так. Пикантный островатый вкус и овощи, порезанные «язычками», ассоциируются с таким же «острым» языком тещи, хотя это лишь стерео

Заготовка маринованных маслят без стерилизации на зиму

Маринованные грибы всегда актуальны к зимнему столу. Практически все с удовольствием полакомятся ароматными дарами леса, собранными и приготовленными собственноручно. Из многих видов грибов, у большинства хозяек пользуются популярностью маслята

Как приготовить оладьи на кефире без яиц

Ситуация, когда в холодильнике "мышь повесилась" знакома многим. Но несмотря на это, можно приготовить вкусный завтрак из минимального набора продуктов. Например, пышные оладьи на кефире, без использования яиц и дрожжей. Еще такие оладьи можно наз

Бразильские конфеты Бригадейро

Бригадейро – известная бразильская сладость, эдакие конфетки. Странно, что раньше о них почти ничего не было известно, а ведь им уже больше 70 лет! А такое интересное название, конфеты переняли от своего бригадного командира ВВС, который впервы

Как приготовить пшенично-ржаной хлеб в духовке

Пшенично-ржаной хлеб в духовке – необычайно вкусный и полезный, но такой непростой в приготовлении. Если вы хоть раз пробовали его приготовить, то возможно, знаете, что получается он не всегда и не с первого раза. Обычно, мякиш хлеба здорово «с