Домашние заготовки

Любимая кабачковая икра

Кабачок, овощ не только вкусный, но и очень полезный, благодаря большому содержанию калия. Кроме того, он богат натрием, магнием, фосфором, железом и медью. В диетологии, качества этого овоща ценятся очень высоко, всего 27 килокалорий, а еще он им

Варенье из ирги и смородины «Ароматное»

Варенье – это один из лучших способов заготовления ягод и фруктов, при котором в качестве консерванта выступает обычный сахар. Его любят практически все. Но ценят варенье обычно не столько за уникальные вкусовые качества, а также за те полезные свойс

Салат «Охотничий» на зиму

Лето всегда балует нас огромным разнообразием витаминов. На грядках зеленеют огурчики, созревают томаты, растут морковь, свекла, капуста и еще множество различных овощей. И каждая хозяйка стремится сохранить все это богатство на зиму. Тут нам на п

Заготовка маринованных маслят

Маслята являются одним из самых популярнейших из съедобных грибочков. Их готовят обычно по-разному: солят, отваривают, жарят. Но неповторимыми вкусовыми качествами отличаются маринованные маслята. В статье рассмотрим основные рекомендации по их пр

Как приготовить ажурные блинчики

Ажурные блинчики отличаются от обычных блинов не только узорчатым видом, но и приятным воздушным вкусом. Несмотря на свою нежную основу, тонкие блины при правильном соблюдении ингредиентов, не рвутся и легко переворачиваются. Подходят узорчатые

Рецепт домашнего варенья из черемухи

Довольно, сложно встретить человека, который бы никогда ни чего не слышал о черемухе, не вдыхал ее дурманящий аромат и не наслаждался потрясающей красоты цветами. Во многих странах мира произрастает дикая вишня, а так еще называют черемуху. Насчит

Как приготовить и как завернуть блинчики с икрой

Красная икра, золотистые ажурные блинчики, в дополнении со свежей хрустящей зеленью, – что может быть аппетитнее и вкуснее? Нельзя не поспорить с тем фактом, что блинчики с красной икрой являются одним из самых изысканных блюд любого застолья.