Рецепты домашних заготовок на зиму
Хреновина — это холодная острая приправа, главным компонентом которой, является корень хрена.
Многие хозяйки экспериментируют с этим рецептом, добавляя различные специи, морковь, уксус, но лично мне нравится именно этот рецепт хреновины с помидорами и чесноком.
Всем известно, что настоящая классическая аджика готовится из перца, чеснока и различных специй. Конечно, готовая приправа получается очень острой и подходит больше для мужской половины человечества.
Но кулинария, наука творческая. Поэтому сегодня мы попробуем приготовить аджику из кабачков.
Готовая приправа подойдет практически к любому мясному или рыбному блюду, и придется по вкусу даже тем, кто на дух не переносит кабачки.
Очень часто в рецептах различной выпечки используется маргарин. Этот продукт значительно дешевле, чем сливочное масло, но не всегда качественнее.
И если вы привыкли использовать маргарин, предлагаем приготовить его в домашних условиях, чтобы быть уверенными в его качестве.
Домашний майонез является прекрасной альтернативой различным покупным заправкам для салата. Многие считают, что его приготовление — это очень долгий и муторный процесс. Но на самом деле это не так.
И знаменитая телеведущая Юлия Высоцкая предлагает научится готовить полезный и вкусный майонез самостоятельно. Ведь это так просто.
Чаще всего в качестве маринада, для любого вида мяса, используется кефир.
Этот кисломолочный напиток прекрасно смягчает даже самое жесткое мясо, и если кроме этого напитка ничего больше не добавлять в маринад, тогда мясо сможет сохранить свой первоначальный вкус и аромат.
Теплая погода так и просит нас поскорее выехать на природу, чтобы отдохнуть от повседневной суеты и насладиться красотой окружающего мира. И конечно же пожарить шашлычок.
И сегодня мы предлагаем несколько рецептов маринада, которые помогут сделать шашлык из курицы еще вкуснее, еще мягче и сочнее.
Для того, чтобы семга была мягкой и сочной, перед приготовлением подержите ее некоторое время в специальном маринаде. Каком?
Домашние заготовки предлагают вам несколько вариантов маринада для семги. Выберите для себя наиболее приемлемый.
Что вы делаете с огуречным или помидорным рассолом?
Кроме, как использовать его в качестве лекарства от похмелья, больше и в голову ничего не приходит.
Оказывается, на основе рассола получается ядреная и безумно вкусная натуральная домашняя горчица, которая не идет нив какое сравнение с покупной.
Корейская кухня славиться великолепными ароматами и незабываемыми вкусовыми качествами своих блюд. И это благодаря особым приправам.
И сегодня «Домашние Заготовки» предлагают вам несколько рецептов приготовления корейских приправ как для обычных блюд, так и для салатов. Готовятся они очень просто.
Настоящая горчица, приготовленная по всем правилам, является очень ядреной закуской. Она хороша с холодцом, пельменями и с жаренным мясом.
Но сегодня «Домашние Заготовки» предлагают вам необычный рецепт фруктовой горчицы, которая обладает мягким и нежным вкусом.
Данная приправа придется по вкусу даже женщинам.
Традиционным блюдом средиземноморской кухни является Греческий салат. Кроме того, что у салата прекрасные вкусовые качества, так еще он очень полезный. Ведь недаром здешние жители славяться и здоровьем и долголетием.
Основой Греческого салата является его заправка. В связи с тем, что салат пользуется популярностью во многих странах мира, то и вариантов приготовления существует несколько.
Для подчеркивания вкусовых особенностей разнообразных блюд используют пикантные приправы. Неоспоримым остается факт, что на их приготовление и консервирование уходит достаточно много времени.
Однако польза от приправ домашнего приготовления неоценима. Одним из отличнейших украшений любого стола станет хреновая закуска с помидорами.