Рецепты домашних заготовок на зиму
Мармелад — это любимой лакомство любого ребенка. Но то, что продается в магазине, назвать настоящим, а тем более полезным мармеладом очень сложно.
Поэтому сегодня Домашние Заготовки предлагают приготовить мармелад из арбузных корочек. Да, да, вы не ослышались, именно из арбузных корочек, который, вы, вероятно, чаще всего отправляете в мусорное ведро.
Многие удивятся, когда увидят на праздничном столе соленые арбузы.
Но странным эта закуска покажется только тем, кто ни разу ее не пробовал.
На самом деле, соленые арбузы очень нежная, хрустящая и очень вкусная закуска, приготовить которую не составит никакого труда.
Каждая хозяюшка старается заготовить на зиму как можно больше фруктов, овощей и ягод. И одной из таких заготовок могут стать моченые арбузы. Хотя они в последнее время и не пользуются особым спросом.
Поэтому сегодня Домашние Заготовки решили напомнить вам об этом замечательном блюде и предлагают несколько оригинальных рецептов моченых арбузов в бочке и в банке.
Конец лета и первые осенние месяцы – это время изобилия овощей и фруктов. Чего только нет на рынках и в магазинах – зеленые огурчики, красные помидоры, разноцветный перец, фиолетовые баклажаны, ароматные яблоки и, конечно же, полосатый красавец арбуз!
Очередной арбуз съеден, осталось только выбросить корки. Не спешите это делать – из арбузных корок можно сварить удивительно красивое и вкусное варенье.
Всем известно, что настоящая мастерица кулинарного дела может практически из ничего приготовить вкусный ужин, а из арбузных корок – вкусное лакомство восточных падишахов.
Поэтому в данном рецепте вам предлагается, овладеть некоторыми тонкостями модификации арбузных корок.
Все мы знаем арбузы как великолепные по своим вкусовым особенностям ягоды. Кроме всего прочего они являются отличным мочегонным средством, устраняющим также почечные болезни и колиты, и еще многие другие болезни.
Но вот хранятся они в свежем виде весьма недолго. Часто арбузы перезревают или даже могут забродить. Но если вы попробуете эти ягоды засолить, то их вкус останется с вами надолго.
Самый лучший подарок второй половины лета, естественно, арбуз. Эта большая ягода радует нас не только своим цветом, но и вкусом. Также она хорошо утоляет жажду, повышает настроение, укрепляет иммунную систему и способствует похудению. Все что нужно этим летом!
Благодаря необычным свойствам арбуз выводит соли из организма и очищает печень от шлаков. А зимой его заменит арбузное варенье.
Лето в самом разгаре, а значит, наступает сезон арбузов. Если же вы хотите наслаждаться вкусом арбуза не только летом-осенью, но и зимой, и даже ранней ранней весной, тогда я рекомендую его засолить или замариновать.
Предлагаю вам один из способов заготовки этой чудо-ягоды — рецепт маринованного арбуза.