Рецепты домашних заготовок на зиму
Брусничный джем славится не только за свой удивительный и оригинальный вкус, но и за огромное содержание в нем полезных витаминов и микроэлементов.
Поэтому сегодня мы предлагаем несколько рецептов заготовки этого десерта на зиму.
Брусника ценится не только кулинарами за ее изысканный и неповторимый вкус, но еще и врачами, за ее полезные свойства.
А когда наступает сезон созревания этой ягоды, то хозяюшки конечно же стараются заготовить эту ягоду впрок, чтобы зимой не только наслаждаться ее вкусом, но и проводить профилактику простудных заболеваний.
И сегодня мы предлагаем очень простой рецепт приготовления пятиминутки из брусники.
Брусника — невероятно полезная ягода, которая помогает избавиться от многих болезней. Кончено же, наиболее эффективна эта ягода в свежем виде, только вот доступна она бывает в определённое время года.
А в остальное время придется довольствоваться заготовками из этой ягоды.
И сегодня Домашние Заготовки предлагают рецепт, который помогает сохранить практически все витамины и полезные микроэлементы этой ягоды. И готовить мы будем бруснику, протертую с сахаром.
Конечно же, алкогольные напитки вредят нашему здоровью.
Но если употреблять качественный алкоголь и в умеренных количествах, то он может стать и лечебным средством.
И сегодня сайт «Домашние заготовки» раскроет секрет приготовления чудесной настойки из брусники.
Брусника обладает массой полезных свойств. И именно поэтому данную ягоду чаще всего используют для приготовления целебного морса.
Морс из брусники способен не только утолить жажду в жаркий летний день, он помогает бороться с простудными заболеваниями и повышает иммунитет.
Бруснично-яблочное варенье – довольно необычное лакомство, которое очень любят и дети, и взрослые.
Чаще это варенье готовят в местностях, где, собственно, и произрастает брусника – Северо-Запад России, Сибирь, Урал.
Конечно, за полярным кругом, где вечная мерзлота и нет лесов, брусника уже не растет, но довольно обширные территории России знакомы с этой ценной и очень вкусной ягодой.
Бруснику чаще всего предпочитают употреблять в свежем виде.
Но что делать, если сезон заканчивается и свежую ягодку негде будет достать? Конечно же надо заготавливать ее впрок.
И сегодня мы вам расскажем, как приготовить моченую брунику на зиму — прекрасную добавку к мясным блюдам и салатам...
Конечно, хочется намного дольше сохранять ягоды и ее листья, чтобы не пропало максимальное количество целебных свойств в ней.
Ягоды брусники могут долго храниться из-за содержания в ней бензойной кислоты. Она в свою очередь способна препятствовать загниванию и брожению. Именно поэтому хранить ягоды брусники можно будет просто-напросто в воде, либо же в собственном соку.
Брусника сама по себе является очень полезной. Бабушки в нашем детстве говорили, чтобы мы кушали больше брусники, так как она насыщена многими минералами и витаминами. Но тогда она нам казалась невкусной, потому что имела непонятный горьковато-сладковатый вкус.
В мире кулинарии нашли выход из этого положения и придумали рецепт прекрасного соуса из брусники.