Рецепты домашних заготовок на зиму
Редька полезна как сама по себе, так и в составе различных салатов.
Причем, можно приготовить не только повседневные салаты, но еще и очень вкусные к праздничному столу.
И сегодня Домашние Заготовки предлагают вам массу вкусных рецептов приготовления салатов из зеленой редьки.
Кажется, что нет ничего сложнее, чем вырастить и собрать урожай овощей. Но куда сложнее сохранить его в течение долгой зимы.
Поэтому наша сегодняшняя статья посвящается тому, как сохранить очень полезный овощ — редьку. В принципе, если точно следовать нашим советам, вы легко справитесь с этой задачей.
Редька по праву считается очень полезным для здоровья овощем. Поэтому данный корнеплод частенько используют для приготовления салатов.
А сайт «Домашние Заготовки» предлагает вам необычный вариант приготовления маринованной редьки.
Это не только прекрасная закуска на праздничном столе, но еще и компонент для различных салатов.
Редька обладает массой витаминов и полезных веществ. Ее рекомендуют применять в качестве профилактики и лечения множества заболеваний. Она отлично повышает аппетит.
Этот корнеплод употребляют в сыром виде и добавляют в салаты. Одним из популярных видов ее приготовления – это редька по-корейски. Вкусная, сочная закуска практически к любому блюду, придется по вкусу как близким, так и гостям.
Весна – это уникальный период, когда не только начинает появляться яркое и уже греющее солнышко. Но можно полакомиться свежей зеленью и новыми овощами. Например, аппетитной и хрустящей редиской.
В русской кулинарии консервируют огурцы, болгарские перцы, помидоры и кабачки. Но это не правильно, поскольку салат из редиски на зиму «Хрустящий» получается очень вкусный.
Дайкон – это разновидность редьки белого цвета, именуемый также «китайской редькой». Этот овощ, используемый в салатах, отличается хрустящей, слегка островатой мякотью.
Тем, кому не нравится специфический вкус дайкона, можно посоветовать замариновать его. Вкус при этом улучшится, а полезные свойства останутся.
Репа невероятно полезна для нашего здоровья. В ее состав входит такое редкий элемент, как глюкорафанин, который обладает противораковым и антидиабетическим свойствам.
Только почему-то этот овощ крайне редко появляется на наших столах. А уж заготавливают его на зиму единицы. А зря. Ведь маринованная репа станет прекрасным дополнением к различным блюдам.