Рецепты домашних заготовок на зиму
Ароматная ягода ежевика обладает не только чудесным вкусом, но еще и великолепными целебными свойствами. Поэтому свежую ягоду рекомендуется употреблять как можно больше, конечно если нет противопоказаний.
А на зиму из ежевики можно приготовить разнообразные заготовки. Какие? О этом расскажут Домашние Заготовки.
Конечно, как и любые другие овощи, фрукты, ягоды, полезнее всего употреблять свежие плоды ежевики, что мы, собственно, и делаем летом. А на зиму можно приготовить и другие вещи из нее: компот, варенье, пюре, и т.д.
Рецептом море, но сейчас мы с вами подробнее остановимся на приготовлении компота из ежевики.
Всем известная ежевика радует не только приятным вкусом, но и обилием в ней полезных веществ: витамины А, В1, В2, Е, С и РР, биофлавоноиды и пектиновые вещества, марганец, калий и магний помогут сохранить здоровье и молодость.
Но что делать, если полакомиться спелыми свежими ягодами нам удается лишь в конце лета? Что же делать осенью и зимой, весной, наконец? Ответ прост — надо варить варенье из ежевики!