Рецепты домашних заготовок на зиму
Кому то сочетание облепихи с кабачками покажется необычным, но именно при сочетании, порой совершенно разных продуктов, мы получаем неожиданный и довольно таки вкусный результат.
И сегодня мы заготовим витаминный компот из кабачков с облепихой.
Осень — сезон полезной и очень вкусной ягоды облепихи. Хозяюшки заготавливают из этой ягоды варенье, компоты, морсы.
Но прежде, чем приступить к приготовлению вкуснятины, ягоды надо собрать, а сделать это совсем непросто. И сегодня Домашние Заготовки расскажу, как правильно собирать облепиху.
Довольно таки редко бывает так, что вкусные десерты являются еще и полезными.
И облепиха с сахаром, именно такое целебное сочетание.
Поэтому сегодня мы расскажем о том, как заготовить эту ягоду на зиму несколькими способами.
Оранжевое чудо, под названием облепиха, с давних времен используется не только в кулинарии, но и в народной медицине. Ее полезные свойства помогают избавиться от множества заболеваний, великолепно воздействуют на кожу и волосы.
А вкусовые качества облепихи пользуются особым уважением у хозяюшек, и они готовят из этой ягоды варенье, компот. морс и джем.
В конце лета, когда от обилия свежих ягод, уже голова кружится. многие забывают об облепихе. Конечно, она не такая сладкая и ароматная, как клубника и малина, но зато по свей ценности она во много раз превосходит любую ягоду.
И особенно ценна она становится в осенне-зимний период, так как помогает бороться с гриппом и всевозможными простудами.
Поэтому сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить целебный морс из облепихи.
Варенье из облепихи – это очень ароматное и вкусное лакомство, которое очень полезно в качестве витаминной добавки в зимнее время, поскольку даже после термической обработки в облепиховом варенье, сохраняются все его полезные свойства.
Кроме этого, его рекомендуют употреблять при заболеваниях пищеварительной системы и ротовой полости. Полезно оно и при сердечнососудистых заболеваниях.
Многие хозяйки по-разному делают зимние заготовки. Некоторые предпочитают более кислые вкусы, некоторые более сладкие.
Сок из облепихи на зиму получится достаточно кислым, но если вам хочется этого избежать, то можно добавить больше сахара или смешать облепиховый сок с другими, более сладкими, например, яблочным или грушевым.