Рецепт вкусного бананового варенья

Это невероятно вкусное варенье, обладающее необычайным ароматом, порадует не только взрослых, но и придется по вкусу даже детям.

Его можно употреблять вприкуску с чаем, можно смешивать с творогом, а можно использовать в виде начинки для пирогов и блинов.

Эта домашняя заготовка великолепно хранится в прохладном месте длительное время. Для изготовления этого десерта лучше всего взять переспевшие бананы. На рынках их можно приобрести по сниженным ценам.

Банановое варенье, рецепт

Нам понадобится:

1 кг. очищенных бананов

2 стакана сахара

1 стакан воды

2 щепотки лимонной кислоты или 3 чайные ложки свежего лимонного сока.

Приготовление бананового варенья:

Очищенные от кожуры бананы режем на небольшие кусочки (можно их хорошенько помять) и отправляем их в кастрюлю с сахарным сиропом.

Варим бананы в течение одного часа, и за 5 минут до готовности добавляем лимонную кислоту или свежий сок лимона. Это разбавит приторно сладкий вкус бананового варенья.

Готовое варенье раскладываем в предварительно простерилизованные маленькие баночки и закатываем.