Капуста по-корейски
У вас дома есть много капусты, и вы уже не знаете, что из нее еще можно приготовить?
Предлагаю сделать очень быструю домашнюю заготовку, которая порадует ваших близких уже через несколько дней. Это рецепт капусты по-корейски. Я думаю, что ее интересный и очень пикантный вкус придется по вкусу многим членам вашей семьи.
Капуста по-корейски — рецепт домашней заготовки.
Какие продукты нам понадобятся:
2 средних качана капусты
300 грамм моркови
1 луковица
1 головка чеснока
красный перец
Приготовление капусты по-корейски:
Капусту шинкуем и немного перетираем руками для того, чтобы она дала сок.
Морковь трем на крупной терке, а лук и чеснок очень мелко режем ножом.
Затем все овощи перемешиваем и добавляем немножко красного перца.
Помещаем овощную смесь в эмалированную посуду и сверху кладем что-нибудь тяжелое.
Капуста по-корейски будет готова через несколько дней. Но если вы не хотите столько ждать, можно добавить немного яблочного уксуса (если нет яблочного можно добавить обычного столового) и домашняя заготовка будет готова уже к вечеру.
Станьте первым!