Украшения блюд        11 декабря 2015        9         0

Снежинки из шоколада, украшение для праздничной выпечки

Новый год уже на пороги, поэтому многие хозяйки спешат побаловать своих близких чем-нибудь вкусненьким. И на первом месте стоит ароматная выпечка.

Но как преподнести аппетитный пирог или торт своим близким так, чтобы пробудить новогоднее настроение?

А давайте приготовим снежинки из шоколада и украсим ими домашнюю выпечку. Поверьте, ваши близкие будут в восторге.

Снежинки из шоколада, рецепт


Для изготовления шоколадных снежинок вам понадобится:

— плитка кондитерского шоколада;

— пакетик с клипсой;

— ножницы;

— плотный полиэтиленовый пакет для замораживания пищевых продуктов;

— разделочная доска.

ингредиенты

Мастер-класс по изготовлению снежинки из шоколада:

1. Налейте в металлическую глубокую чашку немного воды и поставьте на плиту. В маленькую пиалку сложите предварительно разделенный на секции шоколад. Включите газ и на медленном огне растопите кондитерскую плитку шоколада до жидкого состояния.

растопленный шоколад

2. Положите на столе полиэтиленовый пакет. Мягкий шоколад ложкой сложите в пакетик и выпустив воздух, закройте клипсу. Отрежьте маленький уголочек от пакетика. Выдавливая шоколадную массу через отверстие, нарисуйте простую снежинку. Вот и первая!

снежинка

3. Немного поэкспериментировав, получаем вот такие шоколадные снежинки!

снежинки новогодние

4. Пакет со снежинками аккуратно переложите на разделочную доску и уберите в холодильник для застывания. Скорость застывания шоколадных украшений зависит от толщины полосочек снежинок. Совсем тонкие застынут за десять минут. Толстеньким понадобится примерно около получаса.

снежинки в холодильнике

Вот и всё! Шоколадные снежинки застыли! Теперь можно использовать их по своему усмотрению.

украшение из шоколада

Можно сразу же съесть. В этом прекрасно помогут ваши детки.

Можно испечь торт и украсить его шоколадными снежинками.

А можно прибрать в коробочку до следующего удобного случая.

шоколадные снежинки

Приятного вам чаепития!

Загрузка...