Салаты        24 сентября 2014        25         0

Как приготовить салат Гранатовый браслет с курицей

«Гранатовый браслет» – уникальный салат, который уже очень давно радует нас свей красотой, оригинальностью, эффектностью и, конечно же, своим неповторимым вкусом и простотой в приготовлении. Он без труда украсит собой любой стол как в праздник, так и в обычный будний день.

Сегодня появилось множество интерпретаций этого салата, но неизменно объединяет их один ингредиент – гранат, а он, как известно, весьма полезен. В своем составе он содержит витамины и минералы, а еще, гранат является низкокалорийным продуктом, так что есть его можно сколько угодно, без вреда для фигуры.

Перед вами представлены несколько несложных рецептов приготовления этого салата с курицей.

Гранатовый браслет с курицей


1. Классический рецепт гранатового браслета с курицей

• Куриная грудка (лучше копченая);

• Свекла;

• Морковь;

• Яйца куриные;

• Картофель;

• Лук репчатый;

• Грецкие орехи;

• Чеснок;

• Зерна граната;

• Соль;

• Майонез.

Для приготовления салата вам понадобится отварить свеклу, морковь, куриные яйца. Натереть все на крупной терке. Затем берем чеснок, давим его с помощью чесночницы и смешиваем с майонезом. Репчатый лук мелко режем и жарим на подсолнечном масле.

Берем куриную грудку, желательно копченую, так вкус будет более насыщенным. Разбираем ее на волокна. Выкладываем салат в виде браслета. Чтобы придать ему соответствующую форму, на центр блюда ставим стакан (или бутылку). Вокруг сосуда раскладываем ингредиенты слоями, каждый из которых нужно обильно смазать майонезом с чесноком.

Для придания лучших вкусовых качеств, слои салата нужно выложить в следующем порядке: картофель – свекла – лук – морковь – грецкие орехи – грудка – яйца – зерна граната.

Теперь можно аккуратно извлечь стакан (или бутылку). Получившийся салат поставьте в холодильник на пару часов, чтобы он хорошо пропитался.

2. Гранатовый браслет салат с курицей и черносливом

• Свекла;

• Куриная грудка;

• Морковь;

• Картофель;

• Лук репчатый;

• Яйца куриные;

• Майонез;

• Чернослив;

• Зерна граната.

Для приготовления вам необходимо отварить свеклу, куриную грудку, морковь, картофель. Яйца отварить, почистить от скорлупы, вместе с овощами натереть на терке. Вареную и тертую свеклу разделить на 2 части, т.к. она будет выкладываться в 2 слоя. Лук покрошить, обжарить, грудку разобрать на волокна. Чернослив измельчить.

На середину блюда поставить стакан или бутылку и вокруг слоями выложить все ингредиенты. Каждый слой обильно смазывать майонезом. Порядок выкладки слоев: картофель – свекла – лук – морковь – чернослив – грудка – яйца – свекла – гранат.

Извлекаем стакан или бутылку, ставим салат в холодильник для пропитки на пару часов.

3. Гранатовый браслет без свеклы

• Копченая куриная грудка;

• Яйца куриные;

• Картофель;

• Лук репчатый;

• Морковь;

• Яблоки кислые;

• Грецкие орехи;

• Зерна граната;

• Масло растительное;

• Чеснок;

• Майонез.

Для приготовления данного салата вам потребуются отварить куриные яйца и картофель. Затем их вместе с кислыми яблоками и сырой морковью измельчаем на крупной терке. Лук режем как можно мельче и обжариваем на подсолнечном масле на сковороде. Грецкие орехи измельчаем при помощи блендера.

Куриную грудку разбираем на волокна или режем ножом. Все подготовленные ингредиенты выкладываем на блюдо вокруг бутылки или стакана, обильно смазывая каждый слой майонезом. Затем сосуд извлекаем из центра.

Порядок выкладки слоев салата: курица – лук – яйца – морковь – чеснок – орехи – гранат. Помещаем салат в холодильник для пропитки.

Экспериментируйте с ингредиентами, проявляйте фантазию, вносите в блюдо что-то свое, новое, и ваш салат Гранатовый браслет с курицей «заиграет» по-новому.

Автор статьи: Ермакович Светлана

Загрузка...